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详情描述
湘源地传授津市牛肉粉的全套制作,全部实际操作!以及津市牛肉粉秘制配方。品类有牛杂粉、牛肉粉、肉丝粉、炸酱粉、酸辣粉等多样佐料码子。掌握调味和原材,如对熟牛肉、粉、猪油、辣椒、红油、香菜、酱油、醋、葱的运用。实体店现场培训,学员全程亲自动手,现场实际操作强化技艺。包教包会。学会为止。
牛肉粉的历史由来已久,但依然是消费者们钟爱的面食,湘味源小吃培训旗下的牛肉粉项目有着很好的消费者基础,让美味与健康来满足消费者的需求。作为我们日常生活中的主食,面食已经成为了无数消费者生活的一部分。
湖南粉面培训品种:
香辣牛肉(粉、面),麻辣牛肉(粉、面)
香辣牛杂(粉、面),麻辣牛杂(粉、面)
香辣牛腩(粉、面),麻辣牛腩(粉、面)
红烧排骨(粉、面),红烧肉码(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)三鲜码子 (粉、面)
木耳肉丝(粉、面)红烧肥肠 (粉、面)
红烧猪脚 (粉、面) 肉末(粉、面)
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间
1:自由安排学习时间,随到随学;
2:学习时间一般为三到四天左右;